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进口食品想进入国内先要过浙江出入境体检关

发布时间:2019-10-13 06:55:13 编辑:笔名

  进口食品想进入国内 先要过浙江出入境“体检”关

  离国庆还剩一周有余的时间,林敬州和他科室里的4名同事仍然不敢安排黄金周的出行计划。对这种状况,他们的家人早已见怪不怪。

  林敬州是浙江出入境检验检疫局杭州机场办事处货检科科长。听上去俨然是个小领导,其实仍是一线苦力。他要对经萧山机场出入境的所有进出口货物负责。

  心理负担比较重。 从业10年,这是林敬州的心里话。

  进口冰鲜水产品,是无数进出口货物中的一小类,因为保鲜期短、易变质、生吃等因素,对这类产品进行检验检疫的特别重, 每年中秋和国庆,是我们最忙的时候,大量冰鲜水产品从这里进口。

  9月18日当天,萧山机场又有一批三文鱼要入境,跟随林敬州,目击了一条三文鱼从下飞机到进国门的每一步。

  三文鱼想进国门,先过他这里的三道关

  机场的货站是林敬州常年工作的地方,用他的话说,偌大一个仓库,夏天像烤箱,可以焗出一身汗;冬天像冰库,不戴皮手套根本干不了活。

  上午8点,搭载三文鱼的飞机落地。等这批三文鱼从飞机上搬进机场的货站仓库,已是上午10点。林敬州的工作也从这时候开始。

  第一步:查证

  摸清这条三文鱼的 旅游线路

  当天进口的是一批不到2吨的挪威产三文鱼。

  林敬州不急着看鱼,而是先查收各种单证。黄色的、蓝色的、绿色的,等全部收齐已是厚厚一叠。其中,重要的有进口商和供货商的资质备案、动植物检疫许可证、这批三文鱼输出地提供的官方证书等。

  这些单证上,除了写明进口水产品的品种、数量、产地等基本信息外,还会注明全程运输的路线。

  第二步:验鱼

  看过,摸过,他就知道新不新鲜

  这批货一共90箱,包装用的都是厚实的白色泡沫箱。根据检验检疫工作程序的要求,林敬州抽取代表样品,搬去机场的验货台检验。

  开箱之后,先看箱子里是不是还有碎冰,再看有没有血水。 戴着一次性口罩、帽子和手套的林敬州用手指按压三文鱼的鱼肉,又俯下身翻开鱼腮。 鱼眼睛开始凹下去了,说明是次新鲜的货,不过鱼腮下面还算红,新鲜程度还算可以,如果是鲜红的就最新鲜。

  从小在温州长大的林敬州看海鲜还是有一套的,但像这样直观查验三文鱼,还是他两年前从上海北京的兄弟部门学来的。 以前只见过餐桌上的三文鱼,后来才知道三文鱼原来长这么大。

  第三步:取样

  像名大厨,一刀切下风险最大的肉

  最后一步,也是最严格的一步,是要将三文鱼取样,送到实验室去。

  林敬州点燃一盏酒精灯,取出一把刀,熟练地用酒精棉擦了擦刀身,快速将刀刃在火焰上来回烫了几下。他的同事抱起一条鱼,他就像一名大厨,挥着刀就冲着鱼头旁边下手。

  一般来说,这个部位的肉比较容易集聚微生物,但这块又是用来生吃的肉,相对来说风险最大,所以这块肉我们是一定要检的。 林敬州在每一箱中挑一条鱼,利索地切下鱼身上不同部位的肉,放进蓝色的取样袋里密封。

  这些取样袋很快被装进一个白色泡沫箱中,并用封条将箱子封住。 这就好像警方的证物,全程要密封保存,不能和外界接触太多,否则会影响实验结果。

  今年已经销毁两个批次的不合格三文鱼

  一般来说,我们检测有没有农药、兽药残留和环境污染物,以及沙门氏菌等常见致病微生物。 林敬州说只有实验结果合格,检验检疫部门会出具入境货物检验检疫合格证明,这些鱼才可以出库,正式进入国内市场, 所以,在实验结果出来之前,我们还要去仓库抽查,看看有没有违规先卖的。

  截至目前,今年从萧山机场进口的共有65个批次的三文鱼,其中有两个批次检出单增李斯特菌作销毁处理。

  林敬州说,干这行干久了,身边总有很多亲戚朋友问自己,进口食品到底安不安全。他总是敢拍胸脯保证说: 经过我们检验的,肯定是安全的。

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