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3月18日猪评峰回路转又一村

发布时间:2019-09-13 10:04:35 编辑:笔名

3月18日猪评:峰回路转又一村

同行不同利,同市不同价。同样的生猪产品,在同一地区却受到不同的青睐,当你步入猪市会有另外一番景象。

近期,在广东市场,本地生猪尤为吃香,而外来猪,价格低且销路不好,除过受近期“瘦肉精”影响外,主要还是近些年来,人们的生活习惯的改变,据了解,如今人们不再喜欢瘦肉型的猪,大多偏爱本地土猪,口感好,影响又健康,在猪市上价格往往偏高,生猪均价要贵上0..4元/斤,且销路很好。但是还有另外一个问题,由于土猪生长速度较慢,饲料转化率低,生产成本高,往往使得养殖户望而却步,养殖量有限,目前,土猪的养殖主要集中在偏远的山区和小的农户家里。

外调生猪多以瘦肉型猪为主,再加上近期“瘦肉精事件”的频频报道,使得本已消费低迷的市场加上雪霜。虽近期广东市场生猪价格较前期回暖,且消费市场开始回暖,人们对肉食的消费开始回升,主要是受后期节日的影响,使得生猪价格有所提高,同时,广东地区外来务工人员较多,虽受金融风暴的影响,以外贸为主的企业减少用工量,但是,相对于内地来讲,消费市场还是很大,仅仅依赖本地生猪来供应市场远远不够,所以当下外调生猪有一定的市场。

在其他地区也有同样的情况发生,在湖南、湖北等地,以消费本地生猪为主,一方面是为了食品安全,更重要的是由于本地生猪口感会跟好一些,为什么会出现这种情况?

我国生猪优势区域规划,以及外调生猪大县,以及大的生猪外调区域,主要集中在东部沿海、华中、华北、华南等地,是我国生猪主产区,同时也是消费主要区域。通过规划区域可以很清楚的看出,近些年来,我国生猪养殖区域在逐渐往内地转移,以及往粮食、水资源丰富地区转移,在这些转移过程中,主要体现在规模化养殖场的兴建,以及外来品种的大量养殖,而在养殖过程中,本地猪品种慢慢减少,而满足我国居民口味的生猪市场开始令人担忧。

所以,笔者认为发展本地生猪,以及我国优秀的生猪品种是当前规模化养殖占据主要市场的主要任务,一方面保护我国种资源,另外,使得我国生猪市场多样化,满足不同人群的生活需要。资讯录入:yz88yz88


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